嘉天下,用科技和匠心开启一场豆奶革命!

 新闻资讯     |      2019-09-11

3年来始终如一,嘉天下只专注于豆奶品质和工艺,坚持采用东北天然非转基因大豆为原材料,只做健康、营养、纯粹的产品。每一瓶豆奶,看似简单,里面却蕴含着嘉天下人匠心、专业、创新的精神,经历重重工艺和科技革命,只为把好的带给消费者。

下面看优质的嘉天下豆奶,是如何一步步制作而成的:

黄豆去杂

精选优质原材料,每进一批黄豆,都会先挑去霉豆、烂豆和石块杂质等,确保每一粒投入生产的黄豆纯净、新鲜、皮薄,粒大饱满,清洁无杂质。筛分之后,再用原料输送机,把大豆送入下一工序。

进行浸泡

黄豆通过浸泡的方式可以软化细胞组织,这样有利于对有效成分的提取。浸泡的水量、时间和水温都有严格标准,浸泡之后的黄豆脱除了大豆中的色素,增加了豆奶的乳白度,提高均质效果,并有助于除去低聚糖和加逐胰蛋白酶抑制因子钝化,有效改善豆奶风味。

石磨破壁

进入大豆研磨步骤,嘉天下豆奶采用了先进的超微粉碎机进行大豆研磨,它能将大豆磨碎到几乎融化般的超微粒化状态,从而制成富含蛋白质的豆奶原液。同时它可以使粒度分布更加均匀,从而让豆奶的香气和稳定性得到保证。另外,石磨磨盘气孔率为0,可是说是全封闭装置,有效避免了豆液出现氧化反应,让豆奶毫无豆腥气。

分子乳化

为了让豆奶所有营养成分更好的全面融合,促进身体吸收,嘉天下将豆液微细化成均一的分散液,让所有营养素均匀的融合在一起,有效防止油脂上浮,蛋白质沉降。在这个过程中,豆液中的大细胞被切割成了更小的细胞,大颗粒变成了均匀的小颗粒,最后通过饮用进入到我们自身的消化系统之中,减轻消化系统的负担,更有利于提高营养的吸收率。

无菌制作

嘉天下豆奶在制作过程中,不添加任何防腐剂、色素、甜蜜素等,原材料只有非转基因大豆和水,质地纯正,天然可口,可随时随地饮用,全靠无菌制作工艺。在无菌环境、无菌设备、无菌物料、无菌压缩空气、无菌包装物的环节下,锁住了豆奶本身的营养和味道。

分瓶包装

嘉天下豆奶采用了一次性玻璃瓶,拒绝重复利用,让豆奶更干净、卫生。简约的外观设计,更符合国民现代化极简风格。同时,礼盒装的设计,不管是自己饮用还是送亲朋好友,都能让人心满意足。

依托先进的科学技术,将“高品质”和“便利性”相互融合,这是一场匠心和科技的交汇,也是嘉天下豆奶稳健发展的革命之旅!